グルメ

カニが食べたい

2011年9月13日 17:38 | コメント(0) | トラックバック(0)

かにというと、イメージされる事が多いのが、たらばがにや、毛がにあたりではないでしょうか?
それほどにメジャー処なカニなのが「たらばがに」でしょう。

 

しかし、たらばがにはメジャーな反面、本当においしいたらばがにに巡り合えるという事は少ないかもしれません。
そこで利用してみてほしいのが、通販で買う事ができる北国からの贈り物のたらばがにになります。

 

この北国からの贈りもののたらばがには、開けた時にそのすごさがわかるものになっています。
やはりカニは高級品ですので、開けた時の驚きは大事にしたいものです。
その驚きをもたらしてくれるのが、こちらのたらばがにの「迫力、大きさ、極太な足」などになるのです。

 

そして当然味も重要となるわけですが、味ももちろんのこと一級品になっています。
鮮度が抜群のとれたてのカニを茹でて配送することになるのですが、茹でる際も大きな窯で、絶妙な塩加減、茹ですぎない温度で茹で上げているのです。

 

たらばがにが本来持つ、足の先まで詰まっているカニ肉をちょうど良い温度で茹でて、ぷりぷりとした状態で頂く。
まさに贅沢の極みというものではないでしょうか。

去年は羅臼で取り立てを食べましたが、抜群においしかったです。

でも、今年は不景気なので、ネットで訳ありのカニを通販でいただくとします。

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